Da oggi parlerò dei miei tè preferiti, quelli che ho nella dispensa e che allietano i miei pomeriggi.
Aggiungo per ogni tipo di tè presentato una breve digressione sulla tipologia gustata.
Nonostante il suo nome dal suono esplosivo, tè polvere da sparo non è in realtà fatta di polvere da sparo! Il tè è così chiamato perché la sua laminati, pellet come aspetto è simile a quello della polvere da sparo. E ‘una delle varietà più note di tè verde cinese. Gunpowder tea is rolled to preserve the freshness of the leaves. Tè Gunpowder è rotolato per preservare la freschezza delle foglie.
Tè Gunpowder può anche essere denominato tè perla.
Tè Gunpowder è un tè verde con una folta, sapore forte che è stato descritto come dolce come il miele. There is usually a smoke-like flavor to the tea and a slight copper aftertaste. Di solito c’è una cortina di fumo, come il sapore del tè e un leggero retrogusto di rame. Maggior parte delle forme di tè polvere da sparo ha un sapore che ricorda l’erba, anche se alcune forme possono avere un menta o pepe gusto simile.
Tè Gunpowder proviene dalla Cina, per lo più Pingshui nella Provincia Zheijing.
Per creare il suo aspetto distintivo, le foglie sono secche, poi cotto a vapore e laminati in piccole palline. Le palline sono rotolati ermeticamente, ma con attenzione, per evitare di rompere le vene nelle foglie. Le palline vengono poi essiccati.
La maggior parte dei pellet di tè di polvere da sparo sono spostato dalla macchina, ma il massimo dei voti sono ancora arrotolate a mano.
Normalmente, uno a due cucchiaini da tè di polvere da sparo deve essere utilizzato per ogni 150ml di acqua calda. La temperatura ottimale dell’acqua per uso sia tra le 70°C. Per la preparazione prima e la seconda, le foglie devono essere immersi per un minuto.
Tè Gunpowder può essere bevuto direttamente dalla foglie di tè. Il latte non deve essere aggiunto al tè della polvere da sparo. Vi sono, tuttavia, altri modi di bere il tè pure.
Tè alla menta marocchino è una variante del tè polvere da sparo, ed è composto da una miscela di polvere da sparo tè, zucchero e menta. . Lo zucchero e menta sono aggiunti dopo la produzione di birra a creare un sapore rinfrescante e leggero.
Tè Gunpowder è mite qualità astringente – cioè, è in grado di riunire o tessuti si contraggono. Questo rende Gunpowder Tea utile per malattie come i problemi digestivi e indigestione.
Piccolo Principe
Ieri, abbiamo festeggiato un compleanno e un tè così era ideale per allietare una giornataparticolare.
Anche se per me é ogni ora o occasione é ideale per essere una principessa…
